PROJECT
あじつぎ（味継）
あじつぎ（味継）では「絶やしてはいけない味を事業承継で未来へつなぐ」という想いに共感する人たちと、事業承継という取り組みを通して、今まさに消えようとしている多くのおいしいモノをひとつでも多く未来へ残すことに挑戦する取り組みです。
また事業承継という仕組みを活用することで、起業リスクを負うことなく自分の生業を持つ人（経営者）を生み出し、仕事も、プライベートも、自らの意思でデザインできるウェルリビングな人を増やすことにも挑戦しようと考えています。
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